近日,受國家相關監管部門委托,由中國糧油學會團體標準油料與油脂技術委員會中國糧油學會油脂分會與長安花糧油共同推進的中國《濃香菜籽油》團體標準宣貫會于7月7日在陜西渭南隆重召開。
中國糧油學會張桂鳳理事長、中國糧油學會首席專家、中國糧油學會油脂分會名譽會長王瑞元、中國糧油學會油脂分會會長、全國糧油標準化技術委員會油脂與油料分技術委員會主任何東平、雜交油菜之父—李殿榮教授等專家學者、企業代表出席了本次會議,渭南國家高新技術產業開發區黨委書記朱忠效致歡迎詞。
會議上針對《濃香菜籽油》團體標準進行解讀,并就精準適度加工對于提升濃香菜籽油綜合品質的影響,濃香菜籽油的加工、炒籽、包裝、運輸等環節對其風味及品質的影響等進行了專題報告,引導行業規范,濃香菜籽油務必要按照標準組織生產,確保產品質量萬無一失。本次宣貫會,將促使企業正確理解和認真執行標準的貫徹落實。
在濃香菜籽油的發展過程中各生產企業遇到最大困難是在現行的國家標準和行業標準沒有匹配的標準可循,生產企業只能按照菜籽油四級國標生產,名稱也是五花八門,產品質量魚龍混雜,亟需標準化和規范化,以保障行業健康發展,保護消費者的身體健康。此次標準的宣貫讓更多濃香菜籽油生產企業有章可循,規范生產。
會上,長安花糧油作為《濃香菜籽油》團體標準的制定者之一及全國優秀糧油企業代表,公司總經理劉恒在會上對《濃香菜籽油》團體標準的執行做了經驗分享。
中國糧油學會王莉蓉秘書長關于本次會議談了三點感想。
一、本次標準宣貫會形式好、方法得當、效果佳,一般產品標準的宣貫都是標準集體宣貫,一個團體標準的宣貫這是首次。油脂分會和油料油脂標準分技術委員會通過精心組織,在宣貫標準的同時,對生產加工的關鍵要素進行技術交流和探討,這種方式方法得當,最終效果可以通過各企業的實際應用來檢驗;
二、團體標準的要義可歸納總結為以下三點:
(1)技術性、專業性強。是適應市場所新生的短、平、快的團標項目,標準的覆蓋領域廣;
(2)誰制定、誰解讀。即必須要進行宣貫,能夠符合市場主體和廣大企業的需求,讓企業了解和使用這項標準,如果不使用、只是在平臺上掛著,對標準的制定來說是一個缺項;
(3)團標上線后要提供反饋的使用信息,這是檢驗團體標準是不是符合市場需求的標準。
三、近期,國家市場監督管理總局6月8日發布了關于全面推進“雙隨機、一公開”工作的通知,著重講了國家市場監督管理總局將對團體標準和企業標準進行抽查:
(1)檢查團體標準的技術要求是否低于國家強制性標準的要求;
(2)檢查團體標準的內容是不是在技術上先進,經濟上合理;
(3)團標的編制是否符合規定的程序,檢查時還要抽查企業標準是否按照團標進行修訂,另外還檢查功能指標和性能指標是否進行了社會公開。
企業標準和團體標準的制訂都需要把握這幾個核心的要義,把握住了這幾個核心要義我們的標準才能夠更好地適應市場,能夠更多地為企業服務,讓企業根據這些標準制定出最符合廣大人民生活需求、滿意的產品。