公告信息：
經(jīng)過前期制定工作方案、摸底排查、專項整治等工作后，2018年8月，高明區(qū)局組織轄區(qū)內(nèi)13家微型食用植物油生產(chǎn)企業(yè)召開了微型食用植物油生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)基提質(zhì)工作會議。會議上派發(fā)《關(guān)于微型食用植物油生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)落實食品安全主體責(zé)任的通知》和《關(guān)于考取廣東省食品安全管理員考試合格證明的公告》等文件，督促企業(yè)從食品安全管理檔案規(guī)范建設(shè)、食品安全信息公開、食品安全記錄制度及臺賬情況、衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)過程控制、進(jìn)貨驗收等多個方面加強(qiáng)落實食品安全主體責(zé)任。同時要求轄區(qū)內(nèi)微型食用植物油生產(chǎn)企業(yè)通過快檢、第三方檢測等在原料進(jìn)貨驗收、成品出廠檢驗時都需要落實黃曲霉毒素項目查驗，提升黃曲霉毒素質(zhì)控能力。
會上，區(qū)局相關(guān)負(fù)責(zé)人鼓勵企業(yè)升級工藝，增加黃曲霉毒素降解機(jī)等設(shè)備，加強(qiáng)食品安全保障能力，并就如何保證產(chǎn)品質(zhì)量安全和升級完善設(shè)備與企業(yè)展開了討論，有企業(yè)主動分享了黃曲霉毒素降解機(jī)的使用情況和經(jīng)驗，獲得其他企業(yè)的認(rèn)同，甚至有兩家當(dāng)場表示希望進(jìn)一步了解情況并在年內(nèi)增設(shè)黃曲霉毒素降解機(jī)，體現(xiàn)出企業(yè)強(qiáng)烈的提升意愿。
下一步，高明區(qū)局將繼續(xù)督促轄區(qū)內(nèi)微型食用植物油生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品安全管理，提升食品安全防控能力，為我區(qū)食品安全、經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)提供堅實的保障。
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