公告信息：
在加工面粉的時(shí)候，篩網(wǎng)越多，加工出來(lái)的面粉就越細(xì)；篩網(wǎng)越少，加工出來(lái)的面粉就比較粗。這也是為什么用不同的面粉機(jī)加工出來(lái)的面粉就不一樣的主要原因。不過(guò)，這并不是唯一的原因，據(jù)漯河召陵區(qū)曹洪面粉機(jī)械廠介紹，造成這種結(jié)果的原因，除了以上因素之外，還包括以下幾種：
①面粉機(jī)的轉(zhuǎn)速及溫度狀況
面粉機(jī)在低速、低溫的狀態(tài)下加工出來(lái)的面粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些，缺點(diǎn)是效率低，加工同樣數(shù)量的面粉，需要的時(shí)間更長(zhǎng)一些，耗電量也更多一些。
②對(duì)輥空隙的大小
如果對(duì)輥空隙大，則加工的面粉顆粒大一些，香味較濃，是原生態(tài)面粉的一種；如果對(duì)輥空隙小，加工的面粉顆粒小，且有一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在機(jī)械力的作用下和高溫的作用被破壞掉了，消失了，如胡蘿卜素等。
另外，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)記者還指出，由于面粉機(jī)在面粉機(jī)械里算是低速加工機(jī)械，糧食顆粒在低速狀態(tài)下的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠得到全部保留，不會(huì)因?yàn)槭軣岫绊懨娣垲w粒的結(jié)構(gòu)，所以，面粉機(jī)做出來(lái)的面粉最好吃，保留了糧食中最原生態(tài)的營(yíng)養(yǎng)成份與味道，因此該設(shè)備備受面粉加工行業(yè)的信賴(lài)。
機(jī)械大類(lèi)
機(jī)械小類(lèi)
當(dāng)前位置:
不同的操作方式加工出的面粉也不一樣
來(lái)源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-04-26 21:22:25
