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現在的面粉普遍是面粉機磨出來的，而且這種面粉已經成為大眾的日常食品來源，從前的石磨面粉到成了稀有食品，說它稀有，是因為它的營養與保健作用。為此，糧食機械廠家為您分析石磨面粉的特別優勢：
石磨面粉雖然有營養，但并不好看，它的顏色不是白的，而是略帶淡黃色，這種黃色是胡蘿卜素造成的，還有小麥中的麥胚，也是顯出這種顏色。而那些細細的麩星，則是對我們身體有益的優質膳食纖維。
而且用石磨面粉包餃子，是不會壞的，因為石磨面粉機沒有破壞小麥中的淀粉成份。
石磨面粉機的產量低，因為它是低速、低溫運轉的，在生產面粉時不發熱，做成的面食麥香味非常濃，石磨面粉在制作成的面食，口感松軟、勁道，而且不粘牙，麥香味非常濃郁。
石磨面粉的特別優勢
來源：環球糧機網發布時間：2015-04-26 20:34:31
