公告信息：
對于含殼量高于2%的油料籽粒（即稱含殼油料），在制取油脂前通常要進(jìn)行剝殼及仁殼分離處理。例如：棉籽，花生果，葵花籽，油桐籽，油茶籽和蓖麻籽等油料。而含 殼率低于2%的油料，只是在要求充分利用其含有的蛋白質(zhì)時，才會考慮脫去其外皮。如大豆，菜籽，芝麻等。剝?nèi)テず笤龠M(jìn)行油脂制取，其優(yōu)點在于提高出油率，減少油分損失，提高油脂的餅粕的質(zhì)量，充分發(fā)揮制油設(shè)備的生產(chǎn)能力，減少設(shè)備的磨損和維修費用，降低生產(chǎn)用電力消耗，并有利于皮殼的綜合利用等。
2.剝殼的要求 是指剝除殼的籽仁占整個油籽總重量的百分?jǐn)?shù)。在生產(chǎn)中，剝殼率愈高愈好，而籽仁應(yīng)盡量保持完整。殼，仁粉碎度也不能太大，以利于仁殼分離。因此，剝殼率指標(biāo)，必須同時與仁中含殼率及殼中含仁率指標(biāo)聯(lián)系起來進(jìn)行綜合評價。例如，剝殼及仁殼分離的要求是，破殼率高，不漏熗，粉末度小。
（2）仁中含殼率 這個指標(biāo)用手揀法來檢查。棉籽殼中的籽仁不超0.5%，花生殼中的花生仁不超過0.5%，葵花籽殼中的籽仁不超過1%，如有整籽，剝殼后計入。
剝殼應(yīng)根據(jù)各類油料皮殼的不同特性，例如油料的形狀，大小和殼，仁間的附著情況等方面的不同，采取不同的方法。
機械大類
當(dāng)前位置:
關(guān)于油料的剝殼與去皮
來源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間：2015-02-06 13:50:56
