眼下正值夏糧收儲季節,不少地方的農民晾曬糧食深受雨天之苦。但江西省南昌縣涇口鄉種糧大戶鄧繩文卻根本不愁,因為他買了谷物烘干機。
“以前稻谷晾曬要搶天氣,辛苦不用說,最頭疼的是沒有場地,要是碰上雨水多,稻谷就很容易發芽霉爛,半年的辛苦可能就打水漂了。”鄧繩文深有感觸地說。
2011年鄧繩文承包了1萬畝稻田。天有不測風云,當年晚稻收割期間,持續降雨使得收割上來的稻谷來不及曬干,600多噸稻谷發霉變質,損失近60萬元。望著倉庫里堆積如山的變質稻谷,鄧繩文認識到靠天吃飯終究不是辦法。他當年一次性投資購買了9臺谷物烘干機,告別了多年來的人工曬糧。
“與傳統晾曬方式相比,機械化烘干作業不受場地和天氣條件限制,大大降低了糧食破損率和二次污染,烘干后的糧食含水率均勻,儲存時間長,加工后的成色和品質也更佳。”南昌縣糧食局副局長姜建輝介紹。
“一臺烘干機將20噸稻谷的水分含量從30%降到國標13.5%,成本1200元,而人工翻曬,需要400平方米的曬場和8個勞動力進行3天以上的翻曬,成本在2800元左右。”鄧繩文算了一筆賬。
農機購置補貼應向糧食烘干機械傾斜
如今,鄧繩文的谷物烘干機增加到了26臺,日烘干能力達到400噸,與他簽訂糧食烘干業務的水稻面積達到5萬畝。
然而,糧食烘干雖然受到一部分種糧大戶的歡迎,但并沒有被大多數糧農所接受。 “烘干設備資金投入大,一般農戶有晾曬條件就不會考慮去烘干,能省一分是一分。” 南昌縣蔣巷鎮農民劉長保說。
目前,我國糧食種收、灌溉、田間管理的機械化水平已經較高,但糧食機械化烘干水平卻不足10%,而日、美等國高達95%以上。糧食烘干機械化水平低,傳統晾曬導致糧食產后損失巨大。南昌縣年產糧食超20億斤,有糧食加工企業200多家,但擁有烘干機的企業卻僅有十幾家,完全滿足不了需要。
“烘干是實現糧食生產全程機械化的‘最后一公里’,農機購置補貼政策應向糧食烘干機械傾斜,對于投資糧食烘干市場、惠及農民的企業應加大扶持力度。” 南昌縣農機局殷紅光說。
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