6月初，國(guó)內(nèi)冬麥區(qū)經(jīng)歷一場(chǎng)強(qiáng)降雨，湖北、安徽等地已收獲小麥質(zhì)量受到影響。

上述種糧大戶說(shuō)，由于氣候潮濕，當(dāng)?shù)厥斋@的小麥、稻谷等作物，經(jīng)常出現(xiàn)來(lái)不及曬干而霉變的情況。隨著經(jīng)營(yíng)量的增加，自己只得上馬烘干機(jī)。

近幾年，國(guó)內(nèi)種糧大戶的糧食經(jīng)營(yíng)數(shù)量在不斷增多，同時(shí)伴隨著政府對(duì)于農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼數(shù)額的增加，越來(lái)越多的種糧大戶或者糧食貿(mào)易商開始購(gòu)置糧食烘干等農(nóng)機(jī)設(shè)備，糧食烘干設(shè)備的需求也呈井噴式增長(zhǎng)。

“有理由相信，我國(guó)糧食干燥機(jī)械化正面臨著難得的發(fā)展機(jī)遇。”國(guó)內(nèi)一家糧食烘干機(jī)企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)。曬糧困擾當(dāng)下，國(guó)內(nèi)的夏糧收購(gòu)正在如火如荼展開。在考察時(shí)記者發(fā)現(xiàn)，很多地方的農(nóng)戶，依舊靠天曬糧。

在湖北省，在房前屋后，公路兩旁，田地旁邊等等，都是被磚頭、木棍等工具圍城的小型曬場(chǎng)。湖北省江陵縣和豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理劉禮根向記者抱怨，由于晾曬場(chǎng)地緊缺，經(jīng)常會(huì)引發(fā)一系列難以解決的難題。

“村民們常把糧食鋪到公路上，造成交通不便，既不安全，又影響糧食質(zhì)量。

二來(lái)容易受天氣影響，在天氣不好下雨的時(shí)候，糧食很容易就被雨淋濕。”有業(yè)內(nèi)人士表示，中國(guó)的農(nóng)戶一直是憑借經(jīng)驗(yàn)曬糧，都是在用肉眼去評(píng)判糧食晾曬的是否充分。“這其實(shí)是不科學(xué)的。在國(guó)外早已經(jīng)用科學(xué)的指標(biāo)，來(lái)評(píng)定糧食的水分等各項(xiàng)含量。

而要達(dá)標(biāo)，也只有通過(guò)機(jī)械設(shè)備。”“從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)烘干設(shè)備的推廣應(yīng)用也勢(shì)在必行。”湖北農(nóng)業(yè)局農(nóng)機(jī)推廣站的相關(guān)工作人員表示。

湖北省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)王紅玲表示，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)糧食收獲后再脫粒、晾曬、貯存、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中的損失高達(dá)15%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織規(guī)定的5%的標(biāo)準(zhǔn)。在這些損失中，每年因氣候潮濕，來(lái)不及曬干或未達(dá)到安全水分造成霉變、發(fā)芽等損失的糧食高達(dá)5%，若按年產(chǎn)5億噸糧食計(jì)算，就是2500萬(wàn)噸，相當(dāng)于湖北全省現(xiàn)有的糧食總產(chǎn)量。若每人每天食用1斤糧食，可供6.8萬(wàn)人一年的用量，這一數(shù)字是驚人的。因此，發(fā)展糧食干燥機(jī)械化技術(shù)，改變傳統(tǒng)靠天吃飯的被動(dòng)局面，使到手的糧食損失降到最低點(diǎn)，從這一意義上說(shuō)，糧食干燥的現(xiàn)代化比田間的農(nóng)業(yè)機(jī)械化同等重要，也是糧食豐產(chǎn)豐收的重要保障條件。

需求激增多位農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工作人員表示，烘干設(shè)備的推廣近幾年明顯增速。

農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所研究員謝煥雄介紹說(shuō)，中國(guó)的谷物低溫循環(huán)干燥技術(shù)最早源自臺(tái)灣、日本等國(guó)家和地區(qū)，核心技術(shù)基本上不掌握。
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