公告信息：
水稻是人類賴以生存的必需品，也是我國主要的糧食作物之一。2008年，我國水稻的種植面積占耕地總面積的34%，產量約2億噸，占世界稻谷產量的31%。收獲后的水稻需要及時干燥入庫，否則，將會導致稻谷霉爛、出芽、誘發昆蟲和微生物的繁殖，造成極大的損失。近年來，隨著我國稻麥聯合收割機的快速發展，全國水稻收獲機械化水平已達40%左右，收獲速度顯著提高，收獲時間明顯縮短，使水稻收獲后的干燥成為糧食生產中迫切需要解決的問題。
與小麥、玉米等其他的糧食作物相比，稻谷具有以下兩大“特點”：
1.稻谷是一種熱敏性作物，對溫度比較敏感，如果干燥速度過快或干燥溫度過高，會造成米粒內部和表層因吸熱或散熱不均勻，出現應力集中，產生爆腰現象，使稻谷的品質降低，同時也降低了它的經濟價值。
2.水稻籽粒由堅硬的外殼和糙米組成，外殼起著保護作用。
稻谷在干燥時，外殼阻礙其內部水分向外表面傳遞，導致干燥困難。因此，進行稻谷干燥時，在提高稻谷干燥效率的同時，也要避免稻谷烘干后爆腰以及干燥后的品質下降。為此，近10年來，國內外在稻谷干燥技術研究方面，投入了大量的人力、物力和財力，并取得了眾多研究。
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稻谷具有以下兩大“特點"
來源：環球糧機網發布時間：2015-08-09 14:49:50
