據(jù)悉，日本政府于今年3月把糧食自給率目標(biāo)從50%下調(diào)到了45%，但實(shí)際數(shù)字遠(yuǎn)不及新目標(biāo)。而所謂的“糧食自給率”指的是國內(nèi)消費(fèi)的糧食中國產(chǎn)品的占比。

　　據(jù)報(bào)道，2014年度日本人均大米消費(fèi)量為55.2千克，比上年度減少1.7千克，創(chuàng)下歷史新低。糧食自給率因此被拉低0.2個(gè)百分點(diǎn)。在依賴進(jìn)口的食用油等油脂類產(chǎn)品中，餐飲業(yè)的需求擴(kuò)大導(dǎo)致消費(fèi)量增加，自給率也被打壓了0.2個(gè)百分點(diǎn)。

　　其中，小麥和大豆的種植面積擴(kuò)大，收獲量得益于良好天氣出現(xiàn)增加，對糧食自給率產(chǎn)生了正面影響。

　　以生產(chǎn)額為準(zhǔn)的日本糧食自給率減少1個(gè)百分點(diǎn)為64%，創(chuàng)下新低。主要原因是大米價(jià)格下跌、水產(chǎn)品的國際交易價(jià)格上漲以及日元貶值造成進(jìn)口額上升。

　　此外，日本農(nóng)水省同時(shí)還公布了以現(xiàn)有農(nóng)地和務(wù)農(nóng)人口為前提、反映最大糧食產(chǎn)能的“糧食自給力”數(shù)據(jù)。如果在緊急情況下主要種植薯類作物，可保證人均每天獲得相當(dāng)于2736千卡熱量的糧食。由于農(nóng)地面積減少等原因，這一數(shù)字比上年度減少了12千卡，但仍超過了作為下限標(biāo)準(zhǔn)的2146千卡。

　　據(jù)了解，日本的糧食自給率最低紀(jì)錄發(fā)生在大米歉收的1993年度，僅為37%。糧食自給率在1994年度升至46%，之后20年一直浮動(dòng)于40%左右
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