公告信息：
大廚現場傳授秘訣
椰漿制作甜品加鹽可解膩
提到泰國美食，很多消費者首先想到的就是美味的冬陰功湯，那么怎樣在家里做出最正宗的味道呢？泰國大廚將在家樂福云南的11家門店巡回演示制作多道家常泰國菜，其中就包括了冬陰功湯。
在開幕式現場，泰國大廚為市民制作了涼拌柚子、龍眼西米露、椰奶雞湯、冬陰功湯等多道菜肴，引來市民圍觀。在觀看美食制作的過程中，市民發現，凡是用椰漿制作甜品時，大廚都要往椰漿里放少許鹽，這是為什么呢？大廚身旁的助手解釋說：“椰漿濃度很高，制作甜品時要加糖，吃起來會很膩，放少許鹽可以增加口感、解膩。”
甜品之后就是市民萬分期待的冬陰功湯了。大廚用鮮蝦、番茄、香茅草、青檸葉、魚露等尋常可見的食材就烹制出一鍋鮮美的冬陰功湯，過程并不復雜。不少消費者在一旁默記大廚的做法，打算回家親自實踐一番。
賣相漂亮的泰式春卷就更簡單啦，黃色的荷包蛋、紅色的胡蘿卜被切成條狀和綠色的薄荷葉、剔透的蝦仁裹在透明的春卷皮里，蘸上酸酸甜甜的春卷醬，現場品嘗的消費者都稱不僅好看還好吃。
榴蓮山竹龍眼皇帝蕉青柚
美食節期間價格優惠10%-15%
榴蓮和山竹在泰國分別被稱為“水果皇帝”和“水果皇后”。為了此次“泰國美食節”，家樂福專門訂購了十余噸包括榴蓮、山竹、龍眼、皇帝蕉和青柚等多個品種的熱帶水果給市民選購。此外，還有深受大家喜愛的泰國香米和各類制作泰國美食的材料，在美食節期間都將優惠10%-15%。
昆明家樂福云南區總經理楊華表示，今年已是家樂福連續舉辦“泰國美食節”的第十三年，消費者的熱情反饋是他們延續至今的動力。家樂福將繼續以成熟的分銷網絡和渠道在店內對泰國水果和香米等產品進行一系列促銷活動，廣大顧客可以在品嘗泰國食品的同時，以較為優惠的價格購買。
市民徐魯玲在現場挑選山竹。她說：“我是知青，當年在盈江生活過一段時間，很喜歡泰國菜的味道。今天學了幾道菜回去就做。泰國的水果新鮮又便宜，我打算多買一些回家。”
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