對于糧食經紀人，目前沒有明確的定義。按筆者的理解，糧食經紀人本身并不真正收儲或加工糧食，他們只是幫助糧食收儲和加工企業從農民手上收糧，從中賺取辛苦費或者跑腿費，差價是賺不到的。為什么這么說呢？因為糧食經紀人一般都沒有倉儲設施，不會把糧食收進來放進倉庫等待合適的價格再轉賣賺取差價。實際上，如果糧食經紀人配套有自己的倉儲設施，那么也不能稱之為經紀人了，而應該稱之為糧食貿易商。糧食經紀人一般是從農民家里收了糧食當天或隔個兩三天直接賣給國有糧庫或私營貿易加工企業，糧食企業實際上把糧食采購外包給了他們。

　　那么問題來了，農民為什么愿意把糧食賣給糧食經紀人而不是直接賣給糧食企業？糧食企業又為什么不自己直接收購農民糧食呢？對于農民而言，糧食經紀人上門收購省心省力省事，對于糧食企業而言，不用直接面對數量龐大的“散戶”，可以說也是省心省力省事。這就是糧食經紀人的價值，臟活累活他們干了，當然他們不是活雷鋒，他們會賺取微薄的中間費用。這個費用是由農民和糧食企業共同支付的。如果強行取締糧食經紀人，禁止糧食經紀人提供這種服務，讓農民直接向企業交糧，讓企業直接面對農戶，那么農戶和企業因此增加的開支將顯著大于他們支付給糧食經紀人的費用。也就是說，糧食經紀人的存在提升了糧食流通的效率，節約了社會的財富。他們不是靠吃差價而生活的，他們的活動本身在為社會創造了財富。

　　這些年來，國有糧食企業的糧食收儲以及政府的政策性糧食收購，很多都是通過糧食經紀人這個中間角色完成的。一些人認為，糧食經紀人一頭“吃”農民，一頭“吃”政府，政策的好處一部分被他們拿走了，就是沒有懂得上述道理。經常見到有糧食經紀人壓低價格收購農民糧食然后高價賣給國有糧庫的報道，說農民吃虧了，政府吃虧了。其實有理性的讀者應該會自己分析一下，如果農民真覺得虧了，他們為什么不直接賣給糧庫呢？國有糧庫如果覺得價格高了，為什么不直接去農民那里收購低價糧呢？現代社會新聞報道真偽難辨，如果沒有自己的獨立思考和理性分析，就很容易被輿論牽著走，甚至被別人當槍使。前段時間的“僵尸肉”這個假新聞，引起了那么大的反響，很多人因此對進口肉有了莫名的恐懼，就是典型的被人忽悠了。其實稍有經濟學常識的人就知道，這個世界上根本不會有人故意把肉儲存幾十年來賣，因為肉不是美酒越陳越香越有價值，相反是越久越沒有價值。

　　還是回到糧食經紀人的話題，媒體和社會之所以對其評價不高，是長期以來對流通環節的忽視，認為流通環節只是在“剝削”生產者和消費者，沒有創造價值，是一個寄生群體。基于這種錯誤的思維，我們總是希望繞過中間環節，讓消費者直接面對生產者，認為這能夠降低商品價格。這其實是一種大錯特錯的想法。舉例來說，我們去菜市場買菜，菜價的相當一部分實際上是付給了菜販子，生產者拿到的比例很少，越便宜的蔬菜，這個比例越低，有些甚至不到十分之一。那么，讓農民直接進城賣菜是不是就可以降低菜價同時提高農民收入呢？其實并不會，相反菜價會上漲農民收入還會降低。因為賣菜也是一門學問，從如何挑選賣菜地點、如何選擇搭配蔬菜品種、如何定價到如何確定進貨量庫存等等，都需要知識經驗積累，去城里兼職賣菜的農民顯然不會有這方面的知識，這意味著農民直接賣菜的效率會顯著低于菜販子，效率低意味著成本高，那么他們的要價只會比菜販子高而不是低，但是落到自己的口袋的收入并不會因此增加。白居易在《賣炭翁》中描述了一個可憐的“心憂炭賤愿天寒”的賣炭老頭形象，這個賣炭翁就是兼職的，自己燒炭運到城里來賣。其實，如果有專門的“碳販子”上門收碳，賣炭翁也就專心燒炭不會茫然無助在大冷天拉著一車炭在城里碰運氣了。但是古代重農輕商，“碳販子”類的營生受到了極大抑制，商品流通不發達，這無論對生產者還是消費者都是重大的損失。

　　自給自足的經濟社會，生產很大程度上是滿足于自己的消費，流通環節自然可有可無；但是，現代經濟社會是一個分工社會，生產和消費“脫節”，生產的東西往往不是自己消費的，自己消費的往往自己不生產，這個時候流通環節的重要性就凸顯了。某種程度而言，流通甚至比生產更重要更能創造價值。市場經濟下的經濟危機是怎么來的？不就是生產與消費不能很好的匹配，生產過剩所致嘛！如果流通環節效率夠高，消費端的信號通過流通環節迅速傳遞給生產端，經濟危機就沒那么容易發生了。阿里巴巴之所以能值上萬億人民幣，就是因為其極大地提高了商品從生產端到消費端的效率，這本身就是在創造巨大的財富。當前，中國糧食流通效率仍然不高，面對極度分散的糧食生產現狀，糧食經紀人的價值理應得到尊重。  更多相關信息，還請您繼續關注我們的官方網站，環球糧機網 http://m.jpdesign.cn/