鼎城區(qū)是一個以油菜、油茶等油料作物生產(chǎn)為主的產(chǎn)油大縣，此前先后兩輪入選全省產(chǎn)油大縣。近年來，該區(qū)積極實施產(chǎn)油大縣項目，整合項目資金投入，加強油料生產(chǎn)基地建設、油茶新造和低改、油料生產(chǎn)科技推廣和質(zhì)量安全監(jiān)管、油料產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，促進了全區(qū)油料產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。2014年，全區(qū)油料作物收獲（采摘）面積121.5萬畝，油料總產(chǎn)11.4萬噸，折合食用油脂總產(chǎn)3.72萬噸，為社會提供商品油脂2.0萬噸，可以滿足89萬人一年的食用油消費需求（按人均每年食用油消費22.5公斤計算），為國家食用油供應做出了突出的貢獻。

　　為促進鼎城油料產(chǎn)業(yè)做大做強，鼎城區(qū)立足油菜和油茶兩大主要油料作物，制定了新一輪產(chǎn)油大縣項目建設規(guī)劃和年度實施方案，計劃2015～2016年整合資金投入2.67億元，建成高標準油料生產(chǎn)基地10.5萬畝，新造油茶林2萬畝、改造油茶林6萬畝。到2016年，全區(qū)油菜種植面積穩(wěn)定在60萬畝，油茶采摘面積擴大到42萬畝，年油料總產(chǎn)11.7萬噸，年食用油脂總產(chǎn)3.89萬噸。  
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