小結
小麥深加工和綜合利用的前景十分廣闊,經過深加工和綜合利用可提高小麥的綜合利用率,延長小麥加工鏈條,增加小麥產品的應用范圍,提高小麥產品的附加值。為了更好的促進小麥的深加工和綜合利用的發展應從以下幾個方面加強:
a)開發和研制新型高效、節能、自動化程度高的小麥深加工設備與工藝,利用創新技術改善、提高小麥深加工企業的技術裝備。
b)提高創新意識,加大理論研究,加強高等院校與企業聯合,增加基礎理論研究的投入,細化研究方向,爭取在小麥精深加工理論與產品應用范圍方面取得展。
c)搞好小麥加工鏈的建設,實現循環經濟與廢物利用,減少小麥深加工業的環境污染。
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