11月份，國內主產區小麥價格平穩趨弱，面粉加工企業平均開機率在中下旬略有提升，麩皮價格逐步下滑。國內小麥市場在年末及春節期間應持謹慎樂觀態度。

    行情保持平穩 凸顯需求低迷

    11月份，國內小麥主產區收購價格保持平穩趨弱態勢，個別地區小幅波動。據市場信息，截至11月底，河北、山東、河南北部小麥出庫價格多在1.27～1.3元/斤，河南中部、東部、江蘇大部、安徽北部小麥出庫價格多在1.25～1.28元/斤，其他地區多在1.23～1.26元/斤。

    11月中下旬，面粉消費狀況略有好轉，大中型加工企業平均開機率有所提升，但中小型面粉廠開機率依舊處于較低水平。

    市場參與度低 需求暫未回暖

    11月份，中央政策性小麥周均投放165.4萬噸，較上月增加24.6萬噸；周均成交22.1萬噸，較上月減少3萬噸；周均成交價2421.03元/噸，較上月略跌2.76元/噸。

    成交量逐周提升，但增幅較小，說明市場消費依舊存在，但市場對面粉的需求還未達到“回暖”地步；周均成交價略有下跌，說明企業參與積極性低，采購謹慎。參與臨儲小麥交易在目前只是加工企業為降低原料成本而采取的一種措施，而非市場需求真正出現實質性的好轉。

    進口同比大降 國際麥價攀升

    據海關總署數據，10月份我國進口小麥4萬噸，同比減少126.7萬噸，環比減少9.3萬噸；進口均價317.56美元/噸，環比減少18.53美元/噸。1～10月累計進口小麥288.1萬噸，累計出口面粉15.81萬噸。

    國際市場多空因素相互影響，令美麥震蕩攀升。

    利空主導市場 后期謹慎樂觀

    進入12月份，傳統的小麥、面粉消費高峰即將到來，市場關注重點也轉向元旦、春節的假日需求。

    利多因素：一是從已經在江蘇投放的2014年小麥底價來看，三級小麥1.205元/斤，如果按照平均二級的底價交易，加上出庫費用、短途運輸費及部分雜費，通過臨儲小麥交易到廠的小麥價格將在1.26～1.28元/斤；二是元旦、春節的企業備貨及面粉消費或高于非節假日時期；三是今年新小麥上市后很快就大面積啟動托市收購，多數貿易、倉儲企業的小麥平均收購價為1.2～1.22元/斤，經過近半年存放，銀行利息、水分減量、倉儲管理成本、損耗等費用多則0.08元/斤，少則0.06元/斤，如果再加上企業正常利潤，出庫價將不低于1.28元/斤。

    利空因素：一方面，整個行業不景氣勢必影響到外出務工人員總量、流向和收入狀況，進而降低相關消費；另一方面，政策性銀行的貸款要求嚴格，銀行的追貸壓力將使相當多的企業加大出庫力度；第三，今年的收儲情況將使后市壓力重重。

    2014年末至2015年春節期間，消費難以出現大幅好轉，而市場供應壓力持續增加。由此預計，12月份國內小麥市場平穩運行將是主趨勢，部分地區需求或有提升，行情穩中趨強。進入2015年1月份，小麥行情將溫和前行，預計1月底黃河以北地區面粉企業收購價將回升至1.29～1.32元/斤，黃河以南地區將在1.26～1.29元/斤；由于2月中下旬進入春節假期，2月份的新增購銷活動將減少，市場價格或延續1月底行情平穩運行。
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