（一）榨油機部分

1、榨油機出廠時齒輪箱已經加20號機械油．但使用時要注意頂起更換．每次加油不少于3kg。

2、將推進絲邵位及料斗上方的傘齒輪部位及軸承座邵位加足潤滑油。

3、檢查各部件是否牢固。

4、再用手搬動榨油機皮帶輪檢查機器有無松動和卡死現象，若有異常應及時排除。

5、松開鎖緊螺母，將榨螺軸擰到死點再退3-4圈．再前進半圈，以保證榨螺與出餅圈的間隙。

6、打開榨油機開關，檢直榨油機皮帶輪旋轉方向是否與標記方向一致．若不一致應及時調整。

（二）檢查真空濾油部分

檢查真空濾油部分各接頭處有無漏氣松動現象。

以上各部位檢查完后，再對整機啟動。首先啟動加熱管，并把控制指標定位在160℃，大約15分鐘后，榨油機榨膛溫度升到160℃時，紅色指示燈亮。再啟動榨油機，可將炒好的油料加入料斗，并調節出餅厚度，當餅厚在0.8-1.2mm時為宜，再擰緊防松螺母以求榨油機正常穩定工作。

（1）當旋向正確后，打開閥門②，其余閥門①③④⑤⑥全部關閉。然后加入70度左右的毛油，這時由于真空泵的作用，第一油缸就開始過濾。在過濾過程中，應經常通過油窗觀察油位，當油位達到油窗的三分之一時，應立即關閉閥門②并同時打開閥門④開始第二油缸的過濾。

（2）打開閥門①，然后打開閥門⑤進行放油。

（3）當第二油缸內的有上升到油窗的三分之一時，關閉閥門④，并及時打開閥門②。

（4）打開閥門③，然后打開閥門⑥進行放油。按以上的操作程序，兩個油缸可輪流使用。

（5）要不斷觀察油缸觀察鏡，如發現油缸有沫時，應即時打開放氣閥，讓油沫消失，以防止油沫進入真空泵。
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