玉米烘干機怎么檢驗糧食所含的水分
來源:環球糧機網發布時間:2015-07-17 15:13:38
中國是一個農業大國,近年來我國糧食總產量將近5億噸,其中有20%屬于高水分糧食。以玉米為例,我國玉米產量較大,就黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古和河北等五省統計,年產達1億噸左右,但是玉米水分較高,一般為25%——35%,有時達40%。我國糧食由于不能及時烘干到安全水分而造成的霉變和發芽損失是相當嚴重的。因此,減少損失,提高糧食烘干效率,降低烘干費用,從而降低糧食成本,以進一步擴大糧食的工業應用,同時提高糧食烘干后的品質以改善人民生活質量的要求變的日益緊迫。谷物烘干特別是玉米烘干,是我國糧食儲藏中一個突出的問題。玉米烘干機就是在這樣的一個環境下孕育而生的。
控制糧食的含水量是保證糧食存儲質量的重要措施。然而,糧食烘干是一個復雜的熱質交換過程,糧食本身又是一種復雜的生物化學物質,其烘干過程不僅受物料和介質參數(熱風溫度、濕度、速度等)的影響,而且還與氣候條件、干燥工藝和烘干塔的結構有關。它不僅是一個物理過程,而且還是一個生物和化學過程。對干燥的要求不僅是去除水分,而且要求保留它的營養成分和化學成分,有時還要保持它的色香味。所以,干燥過程研究涉及到生物、化學、熱力學、機械學和流體力學等多種學科,是一個多學科交叉的加工技術。
玉米烘干機的發展背景,在傳統的糧食烘干過程中,一般每間隔2小時左右取一次烘干后的糧食樣品,用烘箱法檢驗糧食水分。由于檢驗時間長,不能及時檢測出機糧含水率的大小,因此主要靠操作人員手摸、牙咬來判斷水分的變化,作為調整糧食烘干的主要依據。但是人工檢測誤差大,烘箱檢驗水分又不及時,因此出機糧含水率波動幅度比較大。而玉米烘干機則能夠解決以上的這些問題。
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