來源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間：2015-07-14 18:07:10
在6654份常見含鋁添加劑的食品的鋁殘留量檢測中，風險評估中心發(fā)現(xiàn)有40%超過了國家規(guī)定的100mg/kg――其中油條的超標率高達72%，饅頭則為28%。
饅頭油條之外，常見的面制品如油餅、麻花、炸糕都有鋁超標風險。作為主食原料，面粉是超標貢獻率最大的食物，貢獻率為44%，含鋁面粉也因此被稱為“最兇殘伴鋁”。其他依次是饅頭(24%)、油條(10%)和面條(7%)。
海蜇則在超標率和超標量上都位于第一，最嚴重的超標了346倍。風險評估中心在抽檢中發(fā)現(xiàn)，海蜇無一例外，均存在鋁超標的現(xiàn)象。更多相關信息，還請您繼續(xù)關注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機網(wǎng) http://m.jpdesign.cn/
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