北京工商大學教授、糧食專家洪濤認為,國內糧食連年增產,但在質量安全和種糧效益提升方面仍需進一步加強。“在國內新的糧食安全觀下,需要對國內主要糧食品種的安全加以評估,從細分品種上細致評估糧食安全層級。”與會專家認為,2014年,國內稻谷供需總體狀況相對安全。但由于消費習慣不同、主產區與主銷區不一致、生產者與消費者所在區域不同步所導致的區域性供求不平衡值得警惕。同時在國家推進優質大米工程的戰略中,東北粳稻增產計劃與南方優質秈稻推廣工程應同步推進,主動促進南、北優質大米品種的良性平衡。
小麥方面,總體能夠自給自足。
但國內優質小麥供應無法滿足面企專用粉加工需求的矛盾開始顯現,需對黃淮海地區優質小麥相關數據界定以及土壤、品種改良加以重視,以保障優質小麥供應。
此外,國內玉米消費增幅趕不上產量增幅,玉米供求進入寬松階段,連續4個年度出現2000萬噸的年度結余。階段性供求寬松導致的玉米庫存高企,尤其是東北玉米主產區,倉容爆滿,這也是糧食供需不安全的表現。更多相關信息,還請您繼續關注我們的官方網站,環球糧機網 http://m.jpdesign.cn/