任正曉提出，要嚴格落實食品安全責任制，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。他說，今年4月全國人大審議頒布的新《食品安全法》，被稱為“史上最嚴的食品安全法”，標志著我國食品安全工作在法治化軌道上又邁出了重要步伐，對糧食及糧食加工品的生產經營、質量檢驗、風險監測、監督管理等提出了新的嚴格要求，為糧食質量安全劃定了“底線”和“紅線”。

　　任正曉說，近年來，全國糧食行業高度重視糧食質量工作，全面實施“放心糧油”工程，糧食質量安全科技創新方興未艾，全國糧食質量檢驗監測體系全面建立，糧食質量安全保障工作取得可喜成效。但糧食質量安全仍然面臨許多新的挑戰，來自糧食生產、流通、加工、消費各環節的質量安全風險依然存在，確保人民群眾“舌尖上的安全”還任重道遠，維護糧食質量安全始終在路上。

　　據了解，在帶頭遵守執行新的《食品安全法》方面，所有糧油生產經營企業都將切實承擔起質量安全的主體責任，誠實守信，守法經營，牢牢守住糧食質量安全的底線，決不觸碰食品安全的紅線。
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