根據省糧食局、省教育廳聯合下發的《關于認真做好“放心糧油”進學校工作的通知》要求，為切實保障學校、師生糧油安全，恩施市以各級“放心糧油”配送中心為載體，以優質的產品、合理的價格、良好的服務，給中小學和幼兒園食堂統一配送“放心糧油”，嚴把糧食安全進校園的關口，保障師生“舌尖上的安全”。

　　據了解，恩施市糧食局、教育局按照行政推動、市場運作的原則，以構建流通環節少、供應資源足、質量價格穩、質量可追溯的學校糧油供應體系為目標，指導學校和“放心糧油”連鎖店搞好對接，公平、公正建立直供渠道，確保質量合格、價格實惠的糧油產品保質保量及時供應到學校。

　　為規范管理流程，恩施市糧食局督促放心糧油生產企業及配送中心建立和完善糧油產品質量可追溯體系，建立和完善商品質量管理、衛生、索證索票、不合格糧油退市及“一批一檢一報告”等制度，實現每批糧油從加工到儲存到調運直至學校的全程質量控制，確保糧油質量放心可靠。各學?？砂凑障嚓P規定，實行糧油集中定向采購制度，推進糧油采購校務公開，努力降低采購成本，確保產品質量。

　　為加強監督檢查，恩施市糧食局按照“放心糧油”工程“五統一”(統一采購配送、統一店名標識、統一經營方針、統一服務規范、統一質量承諾)、“五放心”(質量放心、價格放心、服務放心、供給放心、計量放心)及規范提升的要求，加強對供應給學校糧油產品質量的日常監管，對查出產品質量有問題的企業，依法給予嚴肅查處，并列入不誠信“黑名單”，取消其供應資格。

　　民以食為天，糧油質量安全事關青少年身體健康。“開展放心糧油進校園活動，旨在為民謀福利辦實事，為師生提供衛生、安全、便利、放心的糧油商品和優質服務，確保恩施市城鄉居民、學校師生糧油消費安全。”恩施市糧食局負責人告訴筆者。

　　據悉，恩施市目前已建成“硒多多生物科技開發公司”等城鄉“放心糧油”連鎖店12家，可為學校提供長期、穩定、安全的供貨平臺。到年末，該市“放心糧油”經銷網點可基本實現城鄉全覆蓋，初步形成以市級“放心糧油”配送中心為龍頭，鄉、鎮(辦)門店為基礎，集“應急供應、救災優撫、糧油配送”為一體的“放心糧油”經營網絡。
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