放心糧油讓市民吃得放心

　　目前，廣西1506家放心糧油經營網點已初步實現覆蓋各市縣鄉鎮，以平均略低于市場平均的價格，向市民提供放心的產品。那么，在“放心”的背后，糧食部門做了哪些工作呢？

　　自治區糧食局相關負責人透露，自糧油體系改革以后，零售市場一度迅速膨脹，安全狀況不容樂觀，“經常有市民買到問題米面，還找不到這些劣質產品的生產廠家”。他表示，為了從源頭上控制糧油銷售品的質量，2010年9月，廣西正式啟動放心糧油工程建設，2014年，正式將其納入全年自治區政府十大為民辦實事工程。

　　據了解，放心糧油經營網點的糧油采用統一采購配送方式。在源頭上，進入放心糧油店的產品均獲得QS認證，同時還是經過中國糧食行業協會或廣西糧食行業協會評定為放心糧油示范企業生產的產品。目前，廣西的一些知名糧油品牌，如五豐、國泰、銀雪、劉三姐、金茶王、桂井等，都已在放心糧油店露面。

　　如果經營店主“掛羊頭賣狗肉”，或以次充好，監管部門將對其進行嚴厲處理，甚至取消其放心糧油店經營資格。為保證產品質量的可控性、產品來源的可追溯性，2014年，自治區糧食局還建立了放心糧油信息管理平臺，形成上聯生產廠家，中聯銷售網點，下聯消費者的信息網絡體系。目前，該平臺已開始試運行，今后還將逐步開展連鎖店消費結算一卡通和網上購物等，發展新型糧油交易方式。

　　糙米米粉逐步產業化

　　米粉是廣西人的日常食品之一，2014年，一種名為放心糙米米粉的新品種進入人們視線，并引發廣泛關注。

　　“糙米營養價值比較高，與精米加工米粉相比，糙米米粉能節省糧食，又具備安全、放心等口糧消費新需求。”自治區糧食局工作人員介紹，糙米米粉為廣西首創，富含維生素B、維生素E、大量膳食纖維及鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素。

　　經過糧食部門的引導和推廣，糙米米粉逐步被市民接受。目前，糙米米粉的銷售渠道主要走政府機關和單位食堂，以及在部分廣西放心糧油店銷售，南寧市民可在飛鳳、麻村、埌東等農貿市場的放心糧油店買到糙米米粉，

　　為了盡快擴大糙米米粉生產規模，2014年7月，自治區糧食局在南寧舉行了糙米米粉南寧項目試機儀式，年產5萬噸米粉生產線正式投產。同年12月，柳州糙米項目投產，年產量3萬噸。自治區糧食局有關負責人表示，今年將爭取在全區14個市建設糙米米粉廠，2016年完成全區一半以上縣布點建廠。

　　打造富硒米優質品牌

　　硒是人體必需的微量元素，具有防癌、抗癌作用。在廣西4600多萬畝的耕地里面，有3800多萬畝屬于富硒土地，占耕地總面積的七至八成。

　　記者了解到，廣西有18個長壽縣，全部都是富硒縣，特別是巴馬瑤族自治縣的富硒土壤比全國的富硒土壤平均高出10倍。為充分發揮“東巴鳳”地區富硒資源優勢，2014年底，自治區糧食局決定與巴馬合作打造1萬畝富硒水稻生產基地，并輻射鳳山、東蘭等富硒區域優質稻米生產，對富硒水稻種植、加工、包裝、銷售等進行一條龍開發。

　　目前，巴馬已在巴馬鎮、甲篆鄉、那社鄉、所略鄉、那桃鄉等地，采取“公司+農戶”的模式，充分利用儲備糧直補訂單糧收購政策，免費向農戶提供種子或秧苗，開始在含有豐富硒資源的農田上種植開發富硒水稻。預計今年9月至12月，巴馬富硒優質大米就將投放市場，走上千家萬戶餐桌。更多相關信息，還請您繼續關注我們的官方網站，環球糧機網：http://m.jpdesign.cn