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“但是，我們有一個問題可以說是信心的問題。受到很多事件的影響，受到媒體的炒作，我們信心的問題受到一些影響。”他還說，中國現在的乳品質量是近20年來最好的時候。但“由于信心問題，對銷售還是產生了很大的影響”。
程金根稱，中國的食品安全法規體系基本完善，“我們有食品安全法，農產品有農產品安全法，還有涉及到農業的，有農藥方面的法律、獸藥的法律、肥料的法律、乳品的法律等。這些法律可以說是支撐了我們的法規體系。”
程金根還說，不可否認，中國食品安全也存在一些問題，比如，農藥殘留。重金屬超標等。要解決中國食品安全問題，還得從生產或者監管兩個方面入手。他說，科學生產的一個核心是要轉變發展方式，主要的核心是推進標準化、組織化和品牌化。“這么多千家萬戶，肯定還是要把組織化，減少農戶的生產數量，將來還要往這個方向。2億多個農戶，六千萬生豬的養豬戶，是很難監管的，我們肯定還要給它通過組織化減少這些數量。”程金根說，“管的方面還是科學的監管，要嚴格監管、全程監管。我們要樹立監管出安全的理念。監管出安全的核心還是要加強監管人的建設。”更多相關信息，還請您繼續關注我們的官方網站，環球糧機網：http://m.jpdesign.cn
