公告信息：
糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“十一連增”,連續(xù)6年被評(píng)為全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣,糧食生產(chǎn)能力連續(xù)7年全省第一,齊河逐步成為全國(guó)知名的“大糧倉”。糧食產(chǎn)量攀升的同時(shí),質(zhì)量升級(jí)未停止,從“有糧”到“優(yōu)糧”,齊河縣立足大生態(tài)建設(shè),推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量增、質(zhì)量?jī)?yōu)同步發(fā)展。
◆源頭 藥、水、肥、種嚴(yán)格把控, 農(nóng)資人員頭上有“緊箍”
糧食越產(chǎn)越多,但怎樣才能產(chǎn)得越來越好?齊河縣將目光移向糧食生產(chǎn)源頭:農(nóng)藥、水、化肥、種子等投入品管理。
“一畝地只需要50毫升藥液,用二次稀釋法兌水15公斤,在沒有大風(fēng)、天氣晴朗、氣溫15℃的時(shí)候噴灑……”在齊河縣豐之源農(nóng)資公司,銷售人員向購買農(nóng)藥的農(nóng)戶講解某類除草劑如何使用。
公司經(jīng)理徐印利直言,我們頭上有“緊箍”,不講解農(nóng)藥使用方法就會(huì)觸線,縣里會(huì)有相應(yīng)處罰措施。原來,在公司門口貼著一份徐印利簽名的承諾書,上面不僅規(guī)定要對(duì)所有銷售出的農(nóng)藥使用方法進(jìn)行詳細(xì)說明,而且不得銷售高毒高殘留農(nóng)藥。像徐印利一樣,齊河縣236戶農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)者都簽下承諾書。
縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)崔洪亮說:“公開承諾書的目的很明確,就是指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者向農(nóng)戶普及用藥知識(shí),幫助農(nóng)戶科學(xué)用藥,減輕過度用藥對(duì)農(nóng)作物與土壤產(chǎn)生的污染；杜絕銷售高毒農(nóng)藥,任何人都可以監(jiān)督。”僅僅管控農(nóng)藥,不足以保證土地健康。2007年起,齊河縣開始推廣測(cè)土配方施肥,今年他們完善大田作物施肥指標(biāo)體系,制定了夏玉米、冬小麥肥料配方和作物栽培月歷,按需“喂地”,百萬畝糧田測(cè)土配方施肥面積實(shí)現(xiàn)全覆蓋。20萬畝核心區(qū)全部實(shí)施了深耕深松作業(yè)補(bǔ)貼,全縣小麥深耕深松面積超過60%,改善了土壤環(huán)境。小麥良種補(bǔ)貼實(shí)現(xiàn)全覆蓋,連續(xù)2年全縣30萬畝夏季玉米實(shí)行了統(tǒng)一供種。
齊河的優(yōu)勢(shì)還來源于緊臨黃河,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有豐富的優(yōu)質(zhì)水源,崔洪亮說?？h內(nèi)4座引黃閘,17條干渠,年引黃河水3.5億立方米,引黃灌溉能力達(dá)95%以上。今年,他們開展全流域水污染治理,保證縣內(nèi)所有河流水質(zhì)優(yōu)于Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)。
◆過程 規(guī)?；a(chǎn),減少藥肥投入量,種出的糧食更生態(tài)
進(jìn)入三月,隨著氣溫逐漸升高,小麥管理進(jìn)入關(guān)鍵期。在齊河縣,與往年不一樣的是,一支支專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍活躍在田間地頭。
“今年小麥春季管理有點(diǎn)閑”,這是齊河縣綠緣糧食種植合作社理事長(zhǎng)宋家勝的切身感受。他把春管交給齊力新農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司,因?yàn)樵摴緭碛?0000公頃作業(yè)能力的各類機(jī)械設(shè)備共680臺(tái)套,能為規(guī)模種植提供代耕、代播、代防、代灌、技術(shù)培訓(xùn)等全程機(jī)械化服務(wù)。宋家勝掰著指頭算了一筆賬:400畝麥田,要防治雀麥等草害,每畝僅購買藥品就需要花費(fèi)22元,工時(shí)費(fèi)10元,而交給齊力公司進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治,每畝總共只需20元。
“費(fèi)用的節(jié)省,緣自用藥量的大幅降低,且大型設(shè)備效率高。”齊力公司總經(jīng)理紀(jì)樂光也有一筆賬。選準(zhǔn)時(shí)機(jī),在防治病蟲草害最佳時(shí)間段迅速開展防治；及時(shí)掌握天氣情況,將溫度、風(fēng)力等因素對(duì)藥力影響降到最低；大面積防治,能夠消除死角,避免病蟲草害復(fù)發(fā)蔓延,用藥量少。綜合起來,齊力公司找到用藥量與防治效果最佳結(jié)合點(diǎn),每畝可以減少10%-20%的農(nóng)藥使用量,工時(shí)費(fèi)降低至6元。
崔洪亮說:“全縣流轉(zhuǎn)土地28萬畝,占耕地面積22%,培育種植大戶132家,家庭農(nóng)場(chǎng)58個(gè),農(nóng)業(yè)種植合作社156個(gè)。規(guī)模經(jīng)營(yíng)為農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)打下了基礎(chǔ),有利于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的推廣。”根據(jù)產(chǎn)量目標(biāo)、土壤肥力狀況等,齊河縣制定了農(nóng)藥、肥料的全年投入控制計(jì)劃,培植糧食生產(chǎn)專業(yè)合作社、農(nóng)機(jī)合作社以及病蟲害專業(yè)防治組織,在縣農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)下提供標(biāo)準(zhǔn)化糧食生產(chǎn)服務(wù)。
在不影響增加小麥產(chǎn)量的前提下,減少藥肥投入量,種出的糧食更生態(tài)。今春全縣有10萬畝麥田交給38支社會(huì)服務(wù)組織打理,預(yù)計(jì)減少農(nóng)藥投入2噸左右。同時(shí),專業(yè)防治能夠回收農(nóng)藥包裝瓶(袋),每萬畝耕地又能減少有毒包裝30多公斤,將農(nóng)藥對(duì)土壤、水源的污染降到最低。今年,齊河縣將建設(shè)20萬畝綠色糧食基地,并規(guī)劃了100萬畝良田打造國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。
◆轉(zhuǎn)化 控制陳化率,脫皮、清潔后, 粘附的有害物基本去除干凈
齊河巨能魯齊糧油食品有限公司年可加工小麥2億斤,建設(shè)了日產(chǎn)10萬斤的食品生產(chǎn)流水線,生產(chǎn)的面粉、面條系列產(chǎn)品通過了綠色食品認(rèn)證,他們?cè)谌珖?guó)每個(gè)省市都建起銷售網(wǎng)絡(luò)。
“食品質(zhì)量看面粉,面粉質(zhì)量看小麥。”巨能魯齊公司總經(jīng)理王成根十分重視進(jìn)廠小麥質(zhì)量。他們從控制小麥陳化率入手,保證購進(jìn)的小麥都是新糧,把好面粉品質(zhì)第一關(guān),再經(jīng)過層層工序,一步步提升產(chǎn)品品質(zhì)。王成根介紹,由于表皮最容易受到農(nóng)藥等污染,通過初期脫皮、清潔工序,小麥粘附的有害物質(zhì)基本去除干凈,為了進(jìn)一步提升品質(zhì),巨能公司將小麥靠近表皮部分也一并去除。雖然面粉產(chǎn)出率下降了2%,但是產(chǎn)品品質(zhì)得到了大幅提高。該公司還制定嚴(yán)苛的檢測(cè)規(guī)程,面粉加工過程中,每隔20分鐘就要抽取一次面粉樣品進(jìn)行檢測(cè)并封存,直到同批產(chǎn)品全部銷售,沒有質(zhì)量問題反饋。
產(chǎn)品得到市場(chǎng)承認(rèn),可王成根覺得產(chǎn)品質(zhì)量還有很大提升空間。從去年開始,他與種糧大戶王成亮合作,種植優(yōu)質(zhì)小麥加工高檔面包粉,每斤價(jià)格可比普通面粉高出2毛錢。王成根坦言,農(nóng)戶分散種植的方式使生產(chǎn)過程無法控制,與大戶的合作可以使用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程,最大限度控制污染源,使小麥品質(zhì)優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。除與大戶合作外,他還準(zhǔn)備采用托管方式流轉(zhuǎn)一批土地,實(shí)現(xiàn)種植、管理、收獲全程可控。
好糧出好產(chǎn)品,目前,齊河擁有糧食收儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶135家,面粉加工企業(yè)25家,飼料加工企業(yè)4家,糧食就地轉(zhuǎn)化率超過80%。他們還卡緊流通關(guān),實(shí)行追溯制度,糧食運(yùn)輸出庫必須附帶質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單,標(biāo)明糧食流通路徑。同時(shí)實(shí)行末端控制,建立起覆蓋城鄉(xiāng)的65家放心糧油經(jīng)營(yíng)店,保證消費(fèi)者買到放心食品?！?/span>
◆書記點(diǎn)評(píng) 提質(zhì)增效, 打造國(guó)家級(jí)安全大糧倉 齊河縣委書記 孟令興
今年中央“一號(hào)文件”提出,“要在重視糧食數(shù)量的同時(shí),更加注重品質(zhì)和質(zhì)量安全”。
作為全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣的齊河,用戰(zhàn)略的眼光、改革的辦法,積極進(jìn)行探索。推進(jìn)土地流轉(zhuǎn),發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),增強(qiáng)和擴(kuò)大家庭經(jīng)營(yíng)的功能；加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)體系建設(shè),在“耕、種、管、收、售”等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過程為家庭農(nóng)場(chǎng)、種糧大戶、農(nóng)業(yè)合作社等提供全方位社會(huì)化服務(wù)；培育和建設(shè)糧食深加工龍頭企業(yè),進(jìn)行品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),走出了一條“規(guī)?；a(chǎn)—社會(huì)化服務(wù)—標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)化”的糧食質(zhì)量安全“綠色路徑”。
下一步,我們要繼續(xù)深入貫徹十八屆三中全會(huì)精神,更加注重農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效,打造連年增產(chǎn)增收的國(guó)家級(jí)大糧倉,創(chuàng)建國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://m.jpdesign.cn
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治理餐桌污染從有糧到“優(yōu)”糧 產(chǎn)糧大縣“綠色”嬗變
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-06-17 13:40:37
