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近日，日本科學家發現可以通過在大米中加入少量花粉增強民眾對花粉的免疫力，讓日本告別全民花粉過敏的歷史。
因花粉過敏，日本人終年都需戴醫用口罩，每年1到4月間，日本的“口罩民”就會大幅增加。每逢雪松花開的季節，日本三分之一的民眾都會患上花粉熱，因此花粉過敏成了日本政府須全力解決的一項全民問題。
東京慈惠會醫科大學(Jikei University School of Medicine)的科學家們分離出了花粉中的過敏藥劑，提出可在人們日常食用的大米中加入少量花粉，提高人們對花粉的免疫力。佐竹公司(Satake Corporation)的基因重組中心將這種大米命名為“免過敏大米”，該中心于2014年初就過敏大米做過測試，結果顯示轉基因大米對緩解日本人的花粉過敏頗有成效。
日本國家農業科學研究所(NIAS)的研究員表示，要讓轉基因大米成效更佳，還需做大量研究。但毫無疑問，這對于日本民眾而言是個好消息，通過吃大米擺脫花粉過敏，民眾何樂而不為呢？
日科學家稱吃轉基因大米能擺脫花粉過敏囧境
來源：環球糧機網發布時間：2015-06-15 13:19:41
