來源：環(huán)球糧機網發(fā)布時間：2015-06-09 14:41:23
首先是農民整體生活水平逐年提高，小型糧食加工機械由于工藝比較簡單，所加工出來的米面不太好吃，因此越來越多的農民便選擇到糧油店去買米買面，逐漸放棄了自己加工。
其次是糧食種植結構發(fā)生了變化。早些年農民講究的是“種啥吃啥”，一戶農民會種好幾種糧食，加工后自己吃。如今農民講究單一種植，自家地里全種一種作物，既省事又增收，還能騰出時間打工賺錢，所以用以加工的糧食品種自然就沒了。
再次是越來越多的農民不再儲糧。因為許多農家不再飼養(yǎng)家畜家禽，也不留種子，加上糧食連年豐收，自己儲糧既增加成本又增加麻煩，不如買米買面省時省事，既然家中無糧可儲，因此也就不用自己加工糧食了。
第四是糧食加工成本越來越高，業(yè)務越來越少，一些糧食加工戶干脆停機、改行。
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