來源：環球糧機網發布時間：2015-06-09 14:24:01
低溫儲糧技術主要是在儲糧過程中，利用自然冷卻或人工制冷使倉內的糧食處于較低的溫度環境下，防止或減緩有害生物的侵襲以及糧食品質的劣變。
低溫儲糧是我國糧食儲藏工作中帶有方向性的技術措施。對我國大部分地區的國家儲備糧庫，可采取的低溫儲糧的安全、經濟的運行模式為：①冬季外界氣溫較低的時候進行通風，使糧溫降低到8℃以下。②春季采取適當的保冷措施(壓蓋或密閉)，維持糧堆內的低溫狀態。③夏季則利用谷物冷卻機進行適當的調溫補冷，盡可能保持糧堆內的低溫狀態。④秋季時分階段進行機械通風降溫。低溫儲糧可以起到抑制蟲害、霉變發生和發展，又可以保持糧食的品質新鮮，還有利于環境保護和節能。
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