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我國面粉加工設備中傳統的成套設備是指區別于大型面粉加工企業的制粉設備，一般處理小麥在100t/d以下，由清理，制粉兩部分設備組成的小型制粉設備。這些設備一般有機械加工精度差，焊接質量低，清理．制粉工藝落后，噸粉耗電能高等缺點。最近幾年特別是近一兩年，由于糧機行業格局的變化，大批民營企業的涌現，合資，獨資，股份制糧機企業的興起，使成套設備從機械加工制造到制粉工藝設計發生了質的變化。成套設備工程的整體質量已接近大型面粉加工企業實行的單件設備采購，專業工藝設計，自己承擔安裝的工程質量；而其整體投資成本卻要比單件采購投資成本少的多。下面主要介紹一下成套設備發展過程及在今后發展的方向，供廣大面粉企業投資參考。
我國小麥加工企業的設備不外乎三種類型。第一種是單機設備，即由一臺磨粉機，一臺組合清糧機，一臺風機等和配套輔件組裝到一起，處理小麥在10t/d以下的小麥加工設備。改革開放初，我國廣大農村出現的面粉加工戶就用此機型。以為農民代加工兌換面粉為主，主要生產全麥粉或標準粉。第二種是成套設備，設備比單機更多，有洗麥，除蕎或風選等清理工藝，磨粉機臺數較多，物料分級設備有單倉平篩或雙倉平篩，并配有檢查篩等設備，工藝設計比較完善，出粉率也高，可以生產等級粉，產量一般在100t/d以下；第三種設備是指大中型面粉加工廠采購原國家糧食系統定點生產小麥加工設備的專業廠家生產的專業設備，如張家口或無錫的磨粉機，石家莊或長治的高方篩，由專業工藝設計單位負責工藝設計，再由專業的安裝公司負責安裝。主要生產等級粉和專用粉。
這三種設備孰優孰劣，當然是顯而易見的。但他們各有所長，都有自己的市場，都為解決我國老百姓的吃飯問題作出了巨大貢獻。直到今天，市場經濟發展趨于成熟，這三種設備仍擁有各自的市場。中國的市場是巨大的，是發展不平衡的，有需求進口高檔制粉設備的大公司，也有需求小型單機設備的小企業。國際市場更是參差不齊，我國的中小型制粉設備不僅滿足國內用戶的需求，而且還大量的出口埃及，蘇丹，卡麥隆，哈薩克斯坦等多個國家和地區。而且中小型制粉設備的出口量遠大于大型制粉設備的出口量。
由于單機和成套制粉設備存在著出粉率低，粉質差，耗電能高，污染環境，浪費原糧，以及近幾年百噸級到千噸級的面粉企業大批投產，好多業內專家預言：中小型面粉加工企業要被淘汰出局。這個結論肯定是正確的，但這個時間可能要很長很長，十幾年或幾十年。
1）我國及世界各地區間經濟發展水平不同，是成套設備長期存在的前提。
經濟發展水平不同，對制粉設備的需求檔次不一致。發達地區需要科技含量高的大型設備，甚至象布勒，GBS等這樣世界一流的制粉成套設備，而我國廣大農村及城鎮和廣大的發展中國家和地區，需要的是中小型設備，甚至是單機。有市場需求就不會沒有商品生產。
2）消費觀念的轉變，是小型成套設備存在的另一因素。
目前消費者受回歸自然，吃綠色食品，全營養思想的影響。雖然這樣的客戶很少，但也代表了市場的一種需求。
3）其他雜糧及副食品加工為小型成套設備提供了又一生存空間。
中小型成套設備除加工小麥外，配以合理的工藝還可以加工附加值更高的如燕麥，辣椒，等特殊食品，這又給中小型設備提供了另一個生存空間。更多相關信息，還請您繼續關注我們的官方網站，環球糧機網：http://m.jpdesign.cn
面粉加工設備中設備的發展
來源：環球糧機網發布時間：2015-06-04 15:26:28
