城里開個榨油坊，選址比較局限，如果選擇的較繁華的地段，從證件辦理、水電、環境是否環保等方面就比較嚴格，投資相對較大。如果選擇在比較偏僻的地方，雖然投資降低，但是宣傳則成為了一項費用。 但是城里開油坊，可以主打綠色環保，做食用油品牌，可自榨自銷和來料加工。

　　農村開油坊相對于投資較低，房屋租賃、證件辦理、環境是否環保等方便管理較松，只需要選購成套榨油機設備即可，在經營方面可以來料加工和自榨自銷，農忙時不耽誤做農活，只要食用油品質好，口碑相傳很重要。

　　開辦油坊經營策略：

　　1、進行有效宣傳，隨著社會的發展，做生意不僅僅只等待用戶上門，還要做廣告宣傳或本地網絡宣傳，讓更多的消費者了解到油坊及產品的質量等情況。

　　2、店面及店招設計要獨特，干凈、整潔、讓消費者更加放心使用。

　　3、食用油不管是桶裝還是散裝，都要有效陳列，讓顧客一目了然，方便挑選。

　　4、定期可適當的進行促銷的活動，還可實行會員制、積分制等活動，以增加新老用戶。

　　5、最重要的一點就是，保證食用油質量與純度，謝絕以假充真。

　　城市開榨油坊選址應考慮的因素有交通、人口密集、環境、競爭程度及客觀因素。

　　1、交通狀況，它意味著潛在的客源，開榨油坊的地點必須交通便利，進車停車方便安全。

　　2、人口密度高的地方，居民聚居、人口集中的地方是適宜開設榨油坊的地方，比如說居民區、市場、學校附近等。如果榨油坊能夠設在這樣的地方，致力于滿足人們的需要，就會有做不完的生意。而且，由于這樣的地方，顧客的需求比較穩定，銷售額不會驟起驟落，可以保證榨油坊的收入穩定。

　　3、環境特性，榨油坊周邊環境的特性直接影響榨油坊的經營，必須根據其特性做出相應的對策。比如對住宅區、市場區、商業區等不同特性的區域，榨油坊要采用不同的營銷策略。

　　4、競爭程度，俗話說“同行是冤家”，但是對于需要大量食用油的買家，一般都會貨比三家，再進行選購，如果榨油坊開在較偏得地方，這樣顧客做不到貨比三家，也許就會放棄。只有競爭才有市場，因此在選址時競爭程度也是需要好好分析的。

　　5、客觀因素：開榨油坊是一項長期投資，選址應盡量避開市政施工或其它工程，尤其是租賃的榨油坊應確保其不在拆遷范圍，事先進行市場調查，切記盲目從事，以免造成損失