糧食烘干是一個復雜的傳熱傳質過程。影響這個過程的因索是很多的,如糧食的品種和特性、干燥介質的參數、環境條件和干燥工藝等。熱風溫度提高時,它傳給糧食的熱量就增多,從而增強了糧食表面水分的汽化能力,使糧粒內部水分轉移的速度加快。此外熱風溫度增高.則其飽和濕含量增加,帶走水分的能力也加強。因此提高熱風溫度不僅可以提高干燥速率,縮短干燥時間,而且還會降低熱耗。限制熱風溫度提高的因素是糧食品質,熱風溫度過高,則糧溫升高,品質下降。所以,在不影響糧食品質的前提下應盡量采用高的熱風溫度。更多相關信息,還請您繼續關注我們的官方網站,環球糧機網:http://m.jpdesign.cn