在干燥過程需要完成在同一時間的傳熱和傳質(濕),保證物料表面濕蒸汽壓力(濃度)高于外空間中的濕蒸汽分壓,熱源溫度高于體溫的物質保證。熱從高溫熱源,以各種不同的方式傳遞給濕物料,材料表面水分蒸發和逃避外界的空間,從而在材料表面和內部水分含量的差異。
水分向表面擴散和蒸發,物料水分含量減少,逐步完成整個干燥材料。高溫干燥機干燥速度取決于表面蒸發速率和水分擴散率。通常干早期干燥速率表面蒸發速率控制;然后,只要干燥的外部條件不變,干燥速率和表面溫度穩定,這個階段稱為恒速干燥階段;當物料水分含量降低到一定程度時,表面的水分擴散率減少,并小于表面汽化率,干燥速率主要是由內擴散速率,并與含水率不斷下降,降低,這個階段稱為降速干燥階段。更多相關信息,還請您繼續關注我們的官方網站,環球糧機網:http://m.jpdesign.cn