玉米深加工機械進行操作技術改進的影響?
來源:環球糧機網發布時間:2015-05-19 16:36:43
玉米深加工機械工藝采用混合脫皮脫胚工藝,可同時生產出不同粒度的低脂玉米糝、玉米粉玉米皮。玉米糝、玉米粉是食品廠、酒精廠、白酒廠、啤酒廠、乳酸廠、玉米糖廠等玉米做原料的加工 企業,也是城鎮居民粗糧細吃改善生活的最佳食品,玉米皮可作飼料。玉米是一種營養豐富,用途廣泛的一種糧食,玉米深加工機械的精加工,所得到的脫脂玉米糝 ,玉米脫脂粉、玉米高筋粉等,可制 做玉米面條,玉米包子,玉米餃子等,其口感筋道、清香、原汁原味,純屬綠色保健食品。
隨著技術的發展,人們生活的質量也在不斷提高,涉及到食品的多樣化、營養化、粗糧細做、細吃已成為一種常見的現象。玉米深加工機械所生產的玉米粉出品率高,品質優良,口味清新,口味 純正,讓人們吃著放心,是城鎮人民粗糧細吃改善生活的最佳食品。
一般在糧食的加工生產的工序中,玉米深加工機械的應用以及操作技術都有不同的改進。玉米深加工機械在糧食加工中應用的種類有很多。
①玉米深加工機械進行,產業化生產。大批量生產玉米花必須采用專用設備,玉米深加工機械操作容易,打開電源,待鍋體達到溫度后(約180℃),先放入食油及其他調料,再放入玉米,最后放砂糖 。玉米深加工機械在自動攪拌器的作用下,玉米被均勻加熱3分鐘后自動爆花,待爆完后經過短時間冷卻便可包裝入庫。
②微型機家庭制作,家庭用爆玉米花機體積小,質量輕,玉米深加工機械的使用方便,可用于攤點經營。
③玉米深加工機械在廚房簡易制作選用較厚的鐵鍋或鋁鍋,先將鍋燒干燒熱,加入食油、玉米,最后加入食糖。以中火邊加熱邊晃動,使玉米均勻加熱,1~2分鐘后便開始爆花。待僅存零星的爆花 聲時,將玉米花全部倒出,片刻后就可食用,每次放玉米50~100克。油、糖和玉米比例為1:1:5。