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目前糧食加工產業迅速發展，其玉米加工設備使用中最終要的三個提胚法您了解多少？玉米加工設備生產線需要經過眾多的步驟才能完成完美的玉米制品，比如生產玉米糝吧，就需要經過很多工藝 ，具體是哪些呢？玉米加工設備前需要進行玉米提胚的工藝，玉米提胚有三種方法。
玉米前處理加工階段主要目的是生產出合格的玉米糝，玉米加工設備主要解決毛玉米的去雜、去石、去磁、去皮、脫胚，達到含雜不超標，脫胚率在90%-95%，玉米破糝到六到八瓣。目前玉米加工設 備及玉米生產的前處理工藝主要是玉米提胚法，分為：半濕法提胚、濕法提胚、干法提胚。
①半濕法提胚工藝：玉米加工設備該工藝是利用玉米的胚芽和胚乳的吸水差異性，吸水后的彈性韌性及破碎強度的不同來分出胚芽，達到分出胚的目的，如整粒黃白馬齒玉米浸泡后(含水18%～22%) 其胚乳及胚芽的含水量及破碎強度不同：胚乳為：10～30 kg/cm2，胚為：20～50 kg/cm2。玉米加工設備將玉米破碎，脫皮，脫胚后，再利用胚，胚乳和皮的粒度、比重及懸浮速度的不同，分出純凈胚 乳(含胚≤1.2%)和胚,胚乳混合物，將混合物用空氣重力分級，再把胚壓扁，經篩理分出胚，可提得純胚乳。
②濕法提胚：將玉米用大量含亞硫酸的水浸泡后進行研磨脫胚，玉米加工設備用旋流分離器分離得到較完整的胚芽，該法普遍被淀粉行業及葡萄糖行業用來生產99%以上純度的淀粉。
③干法脫胚：干法脫胚指玉米在安全水分14.5%以內，直接脫胚破渣，再經一次或多次壓胚后提取玉米胚，目前玉米加工設備的玉米干法提胚工藝有玉米聯產提胚工藝和玉米簡單干法提胚工藝兩種。
這兩種流程不僅胚芽損失率較高，胚中含淀粉也高。玉米加工設備的當胚芽提取純度為70%時，考慮前處理設備投資，提胚耗電，榨油耗電，耗蒸汽，操作工班次，胚油胚餅收入折合為最佳的投資回 收期大約為450 d。其中胚損失率較高(約等于25%)。玉米加工設備這種工藝主要應用于玉米聯產提胚生產玉米片類食品，玉米珍珠米等及脫脂玉米粉，部分萬噸以下小型酒精廠或飼料用能量飼料廠。
糧食加工行業中玉米加工設備如何進行提胚？
來源：環球糧機網發布時間：2015-05-19 15:55:10
