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目前，我國食品機械產業的發展已經取得了一定的成果，繼續保持平穩的發展。相反，國內食品機械的發展仍然面臨著一些制約性的因素。從整個行業的發展和市場需求來看，落后的技術、陳舊的設備等都制約著企業的發展，很多食品機械企業都在嘗試者更換產品，但是很多也只是在原有設備的基礎上改進，可以說是換湯不換料，沒有去創新發展，缺乏高端技術的應用。
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食品加工機械產業正逐漸向高端化發展
來源：環球糧機網發布時間：2015-05-19 11:30:10
近年來國內食品機械行業的市場需求逐漸轉向中高端食品機械，在市場總量增長遲緩的情況下，高精度、智能化食品機械的市場份額上漲，高端食品機械占食品機械總消費的比重上升到60%以上，食品機械向高速、精密、智能、高效和綠色方向發展。但相對的國內高端食品機械主要還是依靠進口，國產品牌的市場占有率還比較低，可以說高精密智能的食品機械將是行業的發展趨勢。
