據(jù)科學(xué)家和果汁企業(yè)技術(shù)人員共同研究發(fā)現(xiàn),蘋果渣中含有豐富的濃縮天然香料。并且這種香料之所以稱為天然香料,是因?yàn)樗缓刑烊幌阄叮衣勂饋?lái)很新鮮,這是這種香料和合成香料的不同,它讓人聞起來(lái)有愉悅感。
據(jù)悉,這種香料可廣泛應(yīng)用于果汁飲料、健康食品、化妝品和芳香劑中,而一噸的蘋果渣中就可以提取出48千克的濃液。
此外,這種采用果渣烘干機(jī)提取天然濃縮香料的技術(shù)也適用于桃、葡萄等果渣。