環球糧機網淺談各種類型拋光機的結構及特點
改革開放以來，隨著人民生活水平的日益提高，我國糧食加工工業不斷向精加工和深加工發展。就碾米工業而言，主食大米也由過去的只求吃飽向講究吃好方向轉變，各種等級米、免淘洗米、營養強化米、品質改良米等紛紛涌現，與之相適應的加工設備的研制與開發也引起了眾多專家和工程技術人員的重視。因此，各種形式的精米機、大米拋光機應運而生.本文著重介紹目前國內幾種常用大米拋光機的結構與特點，供同行們參考.
　　1.拋光機的種類
　　大米拋光機的作用是除去粘附在白米表面的糠粉，使米粒晶瑩光潔.其拋光原理是將白米經著水、潤米后，送入拋光機內，在拋光輥筒的攪拌和摩擦作用下，擦除表面浮械，同時由摩擦產生的熱效應使米粒表面淀粉膠質化，形成一層淀粉薄膜包裹著米粒，達到去糠上光之目的.
    我國一些糧機研制單位根據白米拋光基本原理生產制造出多種不同形式的大米她光機。各種大米拋光機就其拋光輥的結構形式和著水方式的不同，一可分為以下幾種:
　　1.1拋光輥的形式
　　1.1.1尼龍刷拋光輥:它是在木質輥體或鐵質輥體上鑲數組尼龍毛刷，利用刷子對白米表面的擦刷作用達到上光和除糠的目的。木質輥體的成本較低，鐵質輥體的耐磨性優于木質輥.
　　1.1.2筋帶拋光輥:這是在鐵輥筒上安裝聚氨醋筋或帶組成拋光輥。筋、帶具有一定的柔性、韌性和耐磨性.在拋光過程中，筋、帶對糠粉的擦離和對米粒表面的磨光作用較好，且米粒損傷較少。
　　1.1.3聚氨醋拋光輥:整個拋光輥采用聚氨酚材料制成。輥的彈性較好，綜合機械工藝性能穩定，因而拋光過程中米粒增碎較少.
　1.1.4鐵質拋光輥;拋光輥為帶凸筋的鐵輥。該輥對米粒的摩擦作用較強，有利于拋光。同時，摩擦產生的熱效應,有助于米粒表面淀粉膠質化。
　　1.2著水方式
　　1.2.1 水滴著水:這種方式結構很簡單，是利用一套醫用輸液裝置將液體直接滴入拋光室內，進行著水加工。著水量是通過其上的流量調節夾控制每分鐘的滴數，操作維修較為方便，且成本低。但由于以水滴的形式將液體滴入拋光室，然后依靠拋光輥的攪拌和翻動作用，使米粒表面著水、潤濕,因而著水不夠均勻，潤米時間較短。
    1.2.2 噴霧著水.噴霧著水又可分為：
    1.2.2.1 空氣壓縮機噴霧:利用空氣正縮機產生的高壓氣流，通過噴嘴將水霧化后噴入料斗，其霧滴粒度較細，便米拉得到均勻著水，著水量由流量計控制。料斗內著水可使米粒有一定的潤濕時間，有利于拋光。
    1.2.2.2 水泵噴霧:采用電動水泵，將水加壓后通過噴頭形成霧狀，噴入料斗或霧化室進行著水潤米。著水量可通過流量計、水壓變化及噴頭孔徑大小來控制。這種裝置成本較低，噪音小，控制簡單。
    1.2.2.3 風機噴霧:將水通過橡皮管直接滴入噴風拋光輥的空心軸內，借助噴風風機產生的高壓氣流，將水霧化噴入拋光室，對米粒表面進行潤濕。著水量的大小由流量計控制。該裝置結構簡單，成本低，著水較為均勻。
    1.2.2.4 超聲波噴霧:采用超聲波霧化器，將水霧化后噴入料斗，使米粒表面潤濕.該裝置水粒霧化極細(水粒直徑約5pm)，米粒表面著水均勻，且自動控制程度高。
 2 拋光機的結構
    2. 1  MP18/15型大米拋充機
    該機采用雙輥組合結構，主要由預拋光室、拋光室、水液箱、水液開關、輸液管等組成(圖1)。預拋光室起擦糠與升溫作用，由直徑150mm、長580mm的鐵輥筒和外圍米篩組成。拋光室由直徑180mm、長660mm的尼龍毛刷拋光輥(鐵質輥體)和外圍米篩組成。在機器頂部設置有水液箱、液體通過醫用橡皮輸液管直接滴入拋光室進行著水加工。白米經拋光室拋光后，表面淀粉膠質化，使米粒表面產生明顯的光澤。
    2. 2  MPGF型白米拋光機
    主要由霧化裝置、進料裝置、拋光室、噴風系統等組成.霧化裝置采用空氣壓縮機噴霧形式。利用空壓機產生的高壓氣流將水經噴頭霧化后噴入進料箱內進行著水潤米.拋光室由兩節螺旋推進器、兩節鑲有聚氨酯帶的拋光輥和外圍米篩組成。噴風風機噴出的高壓空氣通過拋光輥的空心軸進入拋光室，起增加米粒翻滾及促進排糠的作用。白米在進入儲料斗時經霧化裝置著水潤米，使糠粉集結在米粒表面，然后通過拋光輥的摩擦作用，使米粒翻滾擦拋，從而得到潔凈晶瑩的成品精米。
    2.3  MPGT1 8型白米拋光機
    它為鐵輥噴風拋光機，主要由儲料斗、噴霧裝置、拋光室、噴風風機、機體等部分組成.采用空壓機噴霧著水.著水方式有兩種，一種是在儲料斗上方安置噴霧料斗，物料先經噴霧后再進入儲料斗,在儲料斗內暫貯一段時間進行潤米，然后進入拋光室，另一種是將噴頭放置于儲料斗下方進行著霧處理，物料著霧后直接進入拋光室.拋光室由螺旋推進器、兩節鐵拋輥和外圍米篩組成。大米經噴霧著水后進入拋光室，通過拋光室內拋輥的旋轉運動,使米粒不斷地翻滾和摩擦，擦除米粒表面的糠粉，并在高壓風機的噴風作用下，將糠粉和水氣排出拋光室，從而得到潔凈的成品精米。
    2.4  MCMGl4型拋光機
拋光室為懸劈結構形式，伸出在機架箱體之外，裝拆操作較為方便，它是由全聚氨醋拋光輥、低速旋轉的六角形篩簡和空心主軸等組成.出米口在軸端，通過彈簧壓力門調節拋光室內壓力。軸的另一端與噴風風機出風口相聯，風機產生的高壓氣流通過空心軸及拋光輥上的噴風槽噴入拋光室.拋光室下部有吸糠分離器，采用超聲波霧化裝置對米粒進行噴霧著水，使米粒得到充分、均勻濕潤和拋光，從而獲得潔凈晶瑩的精白米。
      2.5  MPMD型白米拋光機
    主要由進料裝置、噴霧裝置、拋光室、噴風風機及機架等部件構成。拋光室由兩節螺旋推料器、兩節拋光輥筒、米篩和主軸等組成。螺旋推進器和拋光輥筒依次間隔排列，與園弧形米篩構成前后拋光室，每節拋光輥筒上傾斜安裝有8根聚氨酯拋光帶。主軸為空心軸,軸端與風機出口聯接，實現噴風拋光。霧化室設在料斗下方，米粒經噴霧著水后進入拋光室拋光。噴霧著水有兩種形式，一種是利用氣源(空氣壓縮機)，用空氣壓力使液體霧化;另一種是利用水泵加壓使液體霧化。該機還配有恒溫定量箱，可將液體加溫后噴霧著水于米粒，以達到較好的拋光效果.
    上述介紹幾種形式的大米拋光機雖結構不同，各具特色，但它們的基本作用機理都是一樣的，隨著人們對大米拋光技術和精米加工的探入了解與認識、不斷總結經驗，集各家之所長，必將研制和開發出更新、更好的精米加工設備。