我國(guó)雜糧豆類(lèi)作物的生產(chǎn)歷史悠久,品種資源豐富,不少優(yōu)良品種受到國(guó)外消費(fèi)者的喜歡。如豆類(lèi)作物中的黃豆,綠豆,蕓豆,紅豆等,都是雜糧中的優(yōu)秀代表。由于多年來(lái)我國(guó)雜糧主要以大豆品種最為常見(jiàn),優(yōu)良品種推廣不受重視,使雜糧大豆的優(yōu)良品種多年來(lái)僅占全國(guó)總產(chǎn)量的很少部分。而如今雜大豆加工設(shè)備在農(nóng)業(yè)機(jī)械中日漸興起,所以我國(guó)雜糧大豆出口要進(jìn)一步發(fā)展,必須加強(qiáng)保護(hù)國(guó)內(nèi)名優(yōu)品種生產(chǎn)地域,并對(duì)國(guó)際市場(chǎng)走俏品種開(kāi)展研究,引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良品種,走“以優(yōu)取勝”之路。
我國(guó)雜糧雜豆要擴(kuò)大出口深加工是個(gè)方向 前些年,由于國(guó)內(nèi)缺乏適宜的大豆加工設(shè)備和技術(shù),造成以大豆為加工原料的中高檔產(chǎn)品匱乏。近幾年國(guó)內(nèi)豆類(lèi)加工品逐步受到重視,品種在增多,在大豆加工設(shè)備改進(jìn)后,許多豆類(lèi)產(chǎn)品都能得以進(jìn)一步加工,如大豆深加工產(chǎn)品速?zèng)_豆?jié){、大豆掛面;綠豆深加工品綠豆羹、綠豆乳、粉絲;紅小豆深加工品豆餡;蕓豆深加工品罐裝蕓豆、充氮包裝多味納豆等。
今后還要進(jìn)一步研發(fā)設(shè)計(jì)更先進(jìn)的大豆加工設(shè)備,在大豆深加工上、增加附值上做文章,逐步推出名優(yōu)品種、品牌,使我國(guó)雜糧大豆出口由單一原料型逐步向方便、營(yíng)養(yǎng)、保健多元化深加工產(chǎn)品方向發(fā)展。成立機(jī)械將一如既往的往前邁步,做行業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊。