隨著人們生活水平的提高,改善生活質量的需求愿望也越來越迫切,綠色、快餐、粗雜糧食品備受睞。這些簡易加工食品往往貨架期短,不耐貯藏,品種類型多,自發零星發展,多種因素限制 玉米品質育種的試驗階段已經取得突破性進展,特種玉米梯級開發技術及其產業化問題,已經成為的新動向和熱點。青嫩玉米棒加工是玉米加工設備工藝特種加工之一,在此滑縣鑫豐糧機廠詳解青嫩玉米棒加工工藝。
根據當地生產的實際條件,為了確保產品達到企業標準,一般的玉米加工設備之青嫩玉米棒加工工藝流程為:原料的采 驗->浸泡->清洗->漂燙->冷卻->瀝干->修整->速凍->檢驗->包裝->封口->裝箱->入庫。