一、與原設計用去石洗麥甩干機濕法清理工藝的比較:
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《傳統去石洗麥甩干機》 | 《高效節能洗麥機》 |
1、省電:如原每小時產量12噸-15噸去石甩干洗麥機主電機配18.5kW,洗麥絞龍配2.2kW,共計:20.7kW。新型打擦節能洗麥機只配用一臺7.5kW,其節電20.7-7.5=13.2kW。按最少節電每小時10元錢計算,每天可節電240元。
2、節水:原洗麥機每噸麥用水1.2噸,新型洗麥機每噸小麥最大用水0.2噸(實際用水0.12噸。0.2噸包括沖刷,拖地等用水),按每小時產量12噸計算節水(1.2-0.2)噸×12=12噸,每天可節水288噸,若每噸水成本最低計算1元,即每天省錢288元。
3、減少麥子流失:隨污水漂失的完整和不完整麥子0.1%-0.5%,按最低0.1%計算:即,12噸×0.1%=0.012噸,那么每天損失麥子0.012×24=0.288噸=288公斤,每公斤麥子價按2元計算,即:每天損失576元。實際用老式洗麥機的面粉廠每天流失的麥子遠遠大于這個數字,只是老板不知道或知道沒辦法而已。
4、麥皮、麥毛全部可回收:每天能回收兩千余斤,每斤按0.2元-0.3元計算,則每天收回400元以上。
這樣四項合計:240+288+576+400=1504元。若每天生產12小時,新型洗麥機省錢752元,每月省錢22560元,近三個多月就收回投資款,一年將能節省貳拾余萬元。若產量是日處理500噸廠,用復式新型洗麥機,每小時處理25噸,每天工作24小時就更省錢。即為上述省錢的四倍多。
5、新型洗麥機是在全封閉的環境下工作,無廢水飛濺、外溢,工作環境得到改善,文明生產、安全生產得到保障。
新型洗麥機與傳統的洗麥機在鄭州博大面業經過30天的跟班化驗,其麥子和面粉的灰份相比前一個月降低0.03%~0.08%,提高二個面粉白度。新型洗麥機使麥子經過二次給小麥表面噴水和麥溝注水三次甩干,且有打麥、擦麥作用,因此洗的麥子更干凈。新型洗麥機麥子與水接觸的部件均采用不銹鋼、更環保、更美觀、整機兩年以上無易損件。
二、與原設計為干法清理的工藝比較
原用干法清理是迫于廢水污染嚴重,污水不好處理才用干法。若用高效節能洗麥機因用水很少,每噸麥子僅用120公斤水,是原來傳統老式洗麥機的十分之一,二百多噸的面粉廠每小時才排污一噸多水,五百噸面粉廠每小時排污水不足三噸,這樣少的水再把污水中的麥毛、外果皮、大的沙粒收集后用原有的生活用水設施排掉,干旱地方可沉淀掉。這樣的工藝經濟效益是:
1.原干法清理用的強力著水機可用新式洗麥機替代,以二百噸廠為例:強力著水機配用動力22千瓦,而新式洗麥機配用動力7.5千瓦,22-7.5=14.5千瓦,每天省電費近三百元。且有打擦清理、洗麥之功能,使面粉灰份降低。
2、面粉色澤改善,經水洗過的小麥磨制的面粉灰份降低,白度提高、亮度提高。
3、經過新式洗麥機洗過的小麥磨制的一皮面粉可入標準粉,不再撥入次粉。因為沒有經過水洗的一皮面粉白度可以、灰份太高,經過水洗后,使一皮面粉灰份大大降低,白度提高,使面粉出分率提高,經濟效益大增。
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李 志 安
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